晋工干讯 3月17日至21日，我校（院）举办“花开满园”职工职业技能培训传统晋菜专题培训班，来自全省的近百名学员参加了培训。
　　本期培训班的牵头人是享有“晋厨教头”美誉的王力群大师。王力群，山西省经贸学校餐饮系主任、晋菜晋面产业学院院长、山西大学硕士生导师、全国五一劳动奖章获得者、首批注册的中国烹饪大师、2021年度“三晋工匠”年度人物，曾获得2023年全国最美教师、全国黄炎培职业教育杰出教师、中国最美厨师等荣誉，是本校（院）的客座教师。
　　本次培训的授课团队是来自太原市迎泽宾馆的中国烹饪大师程建国等多位晋菜名家，培训内容包括传统晋菜常识、传统晋菜与营养、传统晋菜提升等。

　　（技能培训科）