一、培训内容
传统晋菜常识，传统晋菜与营养，传统晋菜提升等。

二、培训时间
3月17日—3月21日，17日下午报到，21日下午返程。

三、培训对象
饭店、厂矿校食堂、社区食堂职工

四、举办地点
山西省总工会干部学校（山西工匠学院）
太原市杏花岭区敦化南路68号

五、师资介绍
本期培训班的牵头人是晋菜晋面产业学院院长、教授王力群。授课团队有迎泽宾馆中国烹饪大师程建国。

六、报名方式
按照“花开满园”职工职业技能培训总体要求，培训突出公益属性、对参训人员不收取任何费用；同时坚持开门办学，面向社会，服务社会，欢迎有意愿参加培训的单位或个人报名。