晋工干讯 月到十五分外明，人到中秋情更浓。9月16日下午，由校工会组织的“庆中秋 迎国庆”制作月饼主题活动在学校报告厅举办，全体教职工参加了这一活动。

　　此次活动最突出的特点就是大家可以亲自动手制作月饼，在学习、制作的过程中深度体验中秋文化。做月饼的面团、馅料、蛋黄等食材已由专业师傅提前备好，大家在听取了师傅的现场讲授后，便可以大显身手，亲自体验。活动一开始，面点师傅首先向大家讲解了制作方法和工艺技巧，师傅一边讲述一边制作，教职工们饶有兴致地看着示范，听着讲解，现场一派浓浓的节日气氛。

　　“大家现在可以自己动手啦！”主持人话音刚落，大家都迫不及待地忙碌起来。揉面团，做饼皮、搓馅料、压模印，一道道工序有条不紊。期间，大家还时不时相互交流、分享制作方法，气氛十分热烈，充满了欢声笑语。很快，一个个圆圆的月饼在大家的手中诞生了。随后，师傅把做好的月饼端到烤箱进行烘烤，不一会儿，承载了浓浓情谊的月饼散发着诱人香味就出炉了。

　　校工会一直致力于学校新文化的建设，力求把新文化建设与教职工喜闻乐见的活动结合起来，做到寓教于乐。亲手做月饼，香甜迎中秋！参加活动的许多同志表示，通过自己动手制作月饼，切实感受到了中秋特有的韵味。

　　　　　　　　　　　　DIY手工月饼掠影

　　撰稿/白凌燕  摄影/刘大伟  制作/张益杰